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标题: 硬脂酸,软脂酸,油酸 [打印本页]

作者: successor    时间: 2015-6-27 15:48
标题: 硬脂酸,软脂酸,油酸
什么是硬脂酸,软脂酸,油酸。他们的区别在哪里?以及皂化反应是什么?谢谢
作者: tiger    时间: 2015-6-27 16:11
硬脂酸是碳十八酸,软脂酸是碳十六酸,油酸是碳十八含一个双键。
最大的区别是,前两个的工业成品是固体,油酸是液体。
皂化分别生成硬脂酸盐、棕榈酸盐、油酸皂。

作者: successor    时间: 2015-6-29 15:16
tiger 发表于 2015-6-27 16:11
硬脂酸是碳十八酸,软脂酸是碳十六酸,油酸是碳十八含一个双键。
最大的区别是,前两个的工业成品是固体, ...

好的 谢谢




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