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标题: 6501有没有增稠作用？ [打印本页]

作者: honer 时间: 2015-7-25 17:18
标题: 6501有没有增稠作用？
6501有没有增稠作用？如果有，它是怎么增稠的？对什么增稠？原理是什么？

作者: 大家都喊我糖糖 时间: 2015-7-26 10:47
有的，原理不清楚

作者: 海神 时间: 2015-8-8 22:11
6501对AES体系的配方有增稠作用。
增稠机理：阴离子表活在形成胶束过程中在盐的作用下排列更加紧密，形成棒状胶束，从而表现出高分子性能，体系变稠。在这个过程中，因为阴离子表活的负电荷之间相互排斥，无法排列的更加紧密，加入6501,甜菜碱，氧化胺等亲水基比较短的非离子或两性表活，会均匀嵌入阴离子表活之间，使阴离子表活分子之间被隔开，负电荷斥力作用减弱。因而胶束排列更加紧密。
一般加入6501,甜菜碱氧化胺等复配以后，再加入盐，稠度会明显增强，而且盐的用量要小很多。体系更加稳定。

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