"功能性添加剂" 分类下的词条该分类下有167个词条创建该分类下的词条

植物甾醇

词条创建者:jiumutianzi创建时间:01-04 09:14

标签: 植物甾醇

摘要:【英文名】Green Tea P.E【植物来源】大豆【物性数据】产品为类白色粉末，总甾醇含量95%。难溶于水。【应  用】 植物甾醇具有良好的抗氧性。可做食品添加剂（抗氧化[阅读全文:]

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甘醇酸

词条创建者:Curiosity创建时间:03-09 10:29

标签: 化妆品添加剂

摘要:【别  名】换肤果酸 【简  称】AHA 【英文名】glycolic acid; hydroxyacetic acid 【分子式】C2H4O3 【分子量】76[阅读全文:]

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尿囊素

词条创建者:一叶知秋创建时间:05-15 08:48

标签: 尿囊素

摘要: 尿囊素[阅读全文:]

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木聚糖酶

词条创建者:jiumutianzi创建时间:09-06 13:47

标签: 酶制剂

摘要:【英文名】Xylanase【酶活力】100000u/g【作用温度】40-60℃【CAS 号】9025-57-4【物性数据】本品白色至浅黄色固体粉末，以玉米淀粉为载体，在水中可部分溶解。【性能与应用】木聚[阅读全文:]

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植酸酶

词条创建者:jiumutianzi创建时间:09-06 13:46

标签: 酶制剂

摘要:【英文名】Phytase【酶活力】50000u/g【作用温度】35-60℃【CAS 号】37288-11-2【物性数据】 本品白色至浅黄色粉末，以玉米淀粉为载体，在水中可部分溶解。【性能与应用】广泛应用[阅读全文:]

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脂肪酶

词条创建者:jiumutianzi创建时间:09-06 13:50

标签: 酶制剂

摘要:【英文名】Lipase【酶活力】100000u/g【作用温度】30-60℃【CAS 号】9001-62-1【物性数据】本品白色至淡黄色粉末，由玉米淀粉为载体，在水中可部分溶解。【性能与应用】脂肪酶即三酰[阅读全文:]

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蓖麻油

词条创建者:1733032013创建时间:10-22 10:48

标签: 脂肪油

摘要:【别  名】蓖麻籽油、麻油【英文名】Castor oil【CAS 号】8001-79-4 【分子式】C57H104O9【分子量】298.4608【简  介】为大戟科植物蓖麻的成熟种子[阅读全文:]

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高碱性纤维素酶

词条创建者:1733032013创建时间:06-18 14:00

标签: 酶制剂

摘要:【别  名】高碱性纤维素酶【英文名】Cellulase【CAS号】9012-54-8【简  介】纤维素酶是催化降解纤维素水解而生成葡萄糖和低聚合度纤维的一组酶的总称，包括葡聚糖内切酶[阅读全文:]

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左旋肉碱

词条创建者:jiumutianzi创建时间:02-12 15:58

标签: 营养强化剂原料

摘要:【别  名】L-肉碱【英文名】L-carnitine【分子式】C7H15NO3【分子量】161.2 【CAS 号】541-15-1【物性数据】本品为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。吸湿性[阅读全文:]

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甘油单油酸酯

词条创建者:Curiosity创建时间:05-05 10:08

标签: 乳化剂

摘要:【别  名】单油酸甘油酯 【英文名】GlycerylI Monooleate；GlyceryI Oleate 【CAS 号】25496-72-4；111-03-5；68424-[阅读全文:]

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