"多糖衍生物" 分类下的词条该分类下有22个词条创建该分类下的词条

甲基纤维素

词条创建者:usolf创建时间:07-31 09:27

标签: 纤维素衍生物

摘要: MC[阅读全文:]

编辑:13次| 浏览:7912次

氧化淀粉

词条创建者:jiumutianzi创建时间:10-24 14:13

标签: 变性淀粉

摘要:【英文名】Oxystarch 【物性数据】白色至淡黄色粉末，无臭。在水或乙醇中不溶。 【应  用】氧化淀粉是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用，使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:644次

阳离子瓜尔胶

词条创建者:usolf创建时间:08-04 14:07

标签: 阳离子瓜尔胶

摘要:【别  名】瓜尔胶羟丙基三甲基氯化铵【英文名】Guar hydroxypropyltrimonium chloride【CAS 号】65497-29-2【技术数据】指标  [阅读全文:]

编辑:25次| 浏览:7201次

抗性糊精

词条创建者:jiumutianzi创建时间:07-25 13:00

标签: 抗性糊精

摘要:【合成方法】 非转基因天然玉米淀粉，酸性条件下加热分解得到的低分子化可溶性葡聚(2000Dal)，称为抗性糊精【物性数据】抗性糊精为乳白色粉末，易溶于水，水溶液透明澄清、微甜、加工便利、不影响食物的原有[阅读全文:]

编辑:27次| 浏览:7789次

壳聚糖盐酸盐

词条创建者:jiumutianzi创建时间:04-10 14:06

标签: 水溶性壳聚糖

摘要:【别  名】水溶性壳聚糖；氯化壳聚糖【英文名】Chitosan Hydrochloride【CAS 号】70694-72-3【物性数据】本品为类白色或浅黄色无定形粉末。遇水即溶，溶液呈中性，水[阅读全文:]

编辑:19次| 浏览:7878次

聚季铵盐-10

词条创建者:lusenchem创建时间:03-12 14:43

标签: 调理剂

摘要:1.       性状：透明的黏性液体。2.       密度（g/mL,25/4[阅读全文:]

编辑:20次| 浏览:11472次

羟乙基纤维素

词条创建者:1689300921创建时间:05-03 17:14

标签: 胶体保护剂 增稠剂

摘要: 羟乙基纤维素[阅读全文:]

编辑:19次| 浏览:7185次

预胶化淀粉

词条创建者:usolf创建时间:07-28 11:26

标签: 预糊化淀粉

摘要:【别  名】预糊化淀粉、可压性淀粉【英文名】Pregelatinized Starch【缩  写】PS【分子式】(C6H10O5)n  n=300-1000【CA[阅读全文:]

编辑:9次| 浏览:7948次

壳寡糖

词条创建者:jiumutianzi创建时间:04-10 14:04

标签: 壳寡糖

摘要:【别  名】壳聚寡糖；低聚壳聚糖；几丁寡糖；β-1,4-寡糖-葡萄糖胺【英文名】Chitosan Hydrochloride【分子量】＜3000【CAS 号】148411-57-8【物性数据】[阅读全文:]

编辑:10次| 浏览:7801次

倍他环糊精

词条创建者:usolf创建时间:07-27 10:27

标签: 水溶性聚合物

摘要:【别  名】β-环状糊精【英文名】Beta-cyclodextrin 【CAS号】7585-39-9【性  质】本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜[阅读全文:]

编辑:13次| 浏览:6992次