摘要:【别 名】左旋谷氨酰胺;2-氨基-4-甲酰胺基丁酸【英文名】L-Glutamine【分子式】C5H10N2O3【分子量】146.14【CAS 号】56-85-9【物性数据】白色针状结晶,溶于[阅读全文]
摘要:【别 名】左旋苏氨酸;β-羟基-α-氨基丁酸【英文名】L-Threonine【分子式】C4H9NO3【分子量】119.12【CAS 号】72-9-5;6028-28-0【物性数据】白色斜方晶[阅读全文]
摘要:【别 名】左旋缬氨酸;2-氨基-3-甲基丁酸【英文名】L-Valine【分子式】C5H11NO2【分子量】117.15【CAS 号】72-18-4【物性数据】白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解[阅读全文]
摘要:【英文名】Glycine Magnesium【分子式】Mg(NH2CH2OO)2【分子量】172.3【CAS 号】14783-68-7【物性数据】本品为白色粉末,可溶于水,难溶于乙醇。【应 [阅读全文]
摘要:【英文名】Glycine Zinc【分子式】C4H8N2O4Zn【分子量】213.5【CAS 号】14281-83-5;7214-08-6【物性数据】白色结晶性粉末,微溶于水【应 用】主要应[阅读全文]
摘要:【英文名】Ferric Pyrophosphate【分子式】Fe4(P2O7)3•8H2O【分子量】889.22【CAS 号】1332-96-3;10058-44-3【物性数据】白色或浅黄色粉末,无臭、[阅读全文]
摘要:【英文名】Magnesium glucomate【分子式】C12H22MgO14【分子量】450.63【CAS 号】3632-91-5【物性数据】白色结晶性粉末,无臭味苦,易溶于热水,微溶于乙醇、不溶于[阅读全文]
摘要:【别 名】柠檬酸苹果酸钙;枸橼酸苹果酸钙【英文名】Calcium Citrate Malate【简 称】CCM【分子式】C16H14Ca4O19【分子量】670【CAS 号】14[阅读全文]
摘要:【别 名】羟丙基磷酸双淀粉【英文名】Hydroxypropyl distarch phosphate【CAS 号】53124-00-8【物性数据】白色粉末,无臭,无味,可溶于水,不溶于有机[阅读全文]
摘要:【英文名】Pullulan【分子式】(C6H10O5)n【CAS 号】9057-02-7【物性数据】本品为类白色或白色粉末,易溶于水。【应 用】普鲁兰多糖是由出芽短梗霉生产的胞外多糖,由麦芽[阅读全文]
摘要:【英文名】Natamycin【分子式】C33H47NO13【分子量】665.73【CAS 号】7681-93-8【物性数据】近白色或奶油黄色结晶粉末,无臭、无味,难溶于水,微溶于甲醇,溶于冰乙酸及二甲基[阅读全文]
摘要:【别 名】帕拉金糖醇;益寿糖【英文名】Hydrogenated Isomaltulose【成 分】α-D-吡喃葡萄糖基-1,1-甘露醇(GPM)与α-吡喃葡萄糖基-1,6-山梨醇[阅读全文]
摘要:【别 名】帕拉金糖【英文名】Isomaltulose【成 分】6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖【分子式】C12H22O11•H2O【分子量】360.3【CAS 号】77[阅读全文]
摘要:【别 名】二淀粉磷酸酯;磷酸酯二淀粉;淀粉磷酸双酯【英文名】Starch phosphate ester double【CAS 号】55963-33-2【物性数据】白色、类白色或淡黄色粉末[阅读全文]
摘要:【英文名】Potassium Sulfate【分子式】K2SO4【分子量】174.26【CAS 号】7778-80-5【物性数据】本品为无色或白色硬质结晶性粉末,有苦咸味,相对密度2.662,熔点106[阅读全文]
摘要:【别 名】磷酸一铵【英文名】Ammonium Biphosphate【分子式】NH4H2PO4【分子量】115.03【CAS 号】7722-76-1【物性数据】本品为无色或白色结晶性粉末,无[阅读全文]
摘要:【别 名】磷酸氢二铵;二铵【英文名】Ammonium Monohydric Phosphate【分子式】(NH4)2HPO4【分子量】132.06【CAS 号】7783-28-0【物性数据[阅读全文]
摘要:【英文名】Dipotassium Phosphate【分子式】K2HPO4【分子量】174.18【CAS 号】7758-11-4【物性数据】本品为无色或白色正方晶体颗粒,易潮解,呈碱性,溶于水,不溶于乙[阅读全文]
摘要:【别 名】酪蛋白;奶酪素;酪朊【英文名】Casein【主要成分】蛋白质93%【CAS 号】9000-71-9【物性数据】乳白色至乳黄色粉末,有产品特征性气味,无异味。不溶于水、醇及醚,溶于稀[阅读全文]
摘要:【别 名】绿矾【英文名】Ferrous Sulfate【分子式】FeSO4(无水);FeSO4•7H2O(七水合物)【分子量】152(无水);278.02(七水合物)【CAS 号】17375[阅读全文]