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十六酸

标签: 脂肪酸

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别  名棕榈酸、软脂酸、十六烷酸、鲸蜡酸、鲸乙酸

英文名Palmitic acid

分子式C15H31COOH

分子量256.42

CAS号57-10-3

物性数据

外观(25℃)       白色带珠光的磷片或珠状

熔点             63.1

沸点  ℃           351.5

相对密度           0.8388。

性质与应用】不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇。易溶于乙醚,氯仿和醋酸。与碱中和后生成阴离子表面活性剂十六酸盐。常用于制蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等。

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