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桃胶

标签: 桃胶 桃树胶

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别  名】桃树胶;桃树脂;桃油;桃花泪

英文名】Peach Resin

拉丁名】Prunus Persica

简  介】蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。品质良好的桃胶为黄色至琥珀色透明颗粒,可进一步粉碎加工成白色至浅黄色粉末。

性质与应用】桃胶性味甘苦,平。具有多种功能。

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂等。

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