植酸酶

【英文名】Phytase

【酶活力】50000u/g

【作用温度】35~60℃

【CAS 号】37288-11-2

【物性数据】本品白色至浅黄色粉末，以玉米淀粉为载体，在水中可部分溶解。

【性能与应用】广泛应用于食品、饲料行业，提高食品或饲料中磷的利用率，减少磷酸氢钙的使用量，降低成本。

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