烟酰胺

【别  名】烟碱酰胺；尼克酰胺；3-吡啶甲酰胺

【英文名】Nicotinamide

【结构式】C₆H₆N₂O

【分子量】122.12

【CAS 号】98-92-0

【物性数据】白色针状结晶或粉末，无臭或稍有臭气，味微苦。熔点128-131℃，常压沸点128-131℃。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解；在乙醚中几乎不溶；在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。

【应  用】 在化妆品中可作为添加剂；在生化研究领域用作组织培养基的营养成分；用于饲料添加剂。

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