【别 名】皂角
【英文名】Gleditsia sinensis lam
【产 地】主产山东、河南、江苏、湖北、广西、安徽等。
【简 介】蔷薇目,豆科落叶乔木或小乔木皂荚树的种子。含皂荚皂甙(皂角苷)、棕榈酸、硬酯酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷等。
【用 途】皂荚果是食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料;皂荚种子含有一种植物胶(瓜尔豆胶)是重要的原料。皂角苷具有持续产生泡沫的性质,并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂等。
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