碳酸钠

【别  名】纯碱；苏打；洗涤碱

【英文名】Sodium Carbonate

【分子式】Na₂CO₃

【分子量】105.99

【CAS号】497-19-8

【性  质】 白色粉末，易溶于水和甘油，溶液显碱性。在空气中极易潮解结块，并吸收CO₂生成碳酸氢钠。

【级  别】 根据应用领域和标准级别可分为食品级（GB 1886）和工业级（GB 210）。

【应  用】食品领域：碱性剂、中和剂、膨松剂、缓冲剂。按照GB 2760中规定的范围和限量使用。

工业领域，碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于玻璃、化学工业、冶金、建材、纺织、石油、染料、清洗剂、洗涤剂等领域。

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