【化学名】邻苯甲酰磺酰亚胺钠
【英文名】Saccharin Sodium
【分子式】C7H4SO3NNa
【分子量】205.17
【CAS号】128-44-9
【性 质】白色菱形晶体。溶于水和乙醇。糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300~500倍,在生物体内不被分解,由肾排出体外。
【应 用】糖精钠作为甜味剂用于食品饮料中,作为食品添加剂使用时必须按照GB2760规定的范围和用量食用;用于饲料添加剂;用于日化行业,牙膏、漱口水等;电镀行业作为光亮剂使用,加少量的糖精钠可以提高电镀镍的光亮度和柔软性。
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