羟丙基淀粉

【别  名】羟丙基淀粉醚；2-羟基丙基淀粉

【英文名】Hydroxypropyl starch

【缩  写】HPS

【CAS 号】9049-76-7

【性  质】白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水，可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体，稳定性好。对酸、碱稳定，糊化温度低于原淀粉，冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响。醚化后，冻融稳定性和透明度都有所提高。

【用  途】在食品工业、日用化工和化妆品领域可用作增稠剂、悬浮剂、黏合剂；造纸工业作纸张施胶剂，可使印刷油墨鲜明、均匀、光滑，减少油墨消耗；纺织工业可用作经纱浆料，提高织造时的耐磨性及织造效率，高取代度的羟丙基淀粉可作印花糊料；钻井行业用于稳定井壁，改善井眼条件，防塌、絮凝钻屑等作用；此外羟丙基淀粉还可作建筑材料的粘合剂、或涂料中用粘合剂等。

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