食品黄3

【染料索引】C.I.15985;C.I. Food Yellow 3; FD&C Yellow 6

【CAS 号】2783-94-0

【别  名】食品黄3号；日落黄；晚霞黄

【英文名】Sunset yellow

【化学名】1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐

【分子式】C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂

【分子量】452.37

【结构类型】单偶氮类

【色  调】艳红光黄

【物化性质】橙红色粉末或颗粒，无味。溶于水为黄光红色澄清溶液，微溶于乙醇，不溶于油脂。具有酸性染料特征，能使动物纤维直接染色。

【应  用】用作食品着色剂、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。也是制造铝盐色淀的原料。

【注  意】在优索样品平台提供的关于本品的样品服务只针对科研单位、企业研发部门，用于研究和配方适用性实验使用。样品收到后务必妥善保管，严禁非专业人士尤其是儿童接触。非专业人员请不要购买和使用，更不能直接食用，特此提醒。

本词条所整理信息仅供参考，如有错误，欢迎指正。准确的信息及更新信息，请参考更多文献或与该产品的生产单位联系。