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食品黑3

标签: 植物炭黑

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索  引】C.I. Food black 3;C.I. 77268:1;D&C black 2

国  标】GB 28308

别  名】炭黑(植物来源);植物黑;植物炭;天然黑色素

英文名】Vegetable carbon black

分子式】C

分子量】12.01

性  质】植物炭黑是由植物树秆、壳为原料,经炭化,精制而成。黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。相对于以天然气或乙炔等由炉法和槽法生产的色素碳黑(C.I.颜料黑7)而言,植物炭黑比较粗,因而在液体配方中混悬稳定性比较差。

性质与应用】可根据GB 2760规定的范围和用量安全的用于烘焙食品、粮食及谷物制品、乳制品、糖果等着色和装饰等。还可用于日化、化妆品、饲料、涂料、特种材料等行业。

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