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L-天冬氨酸

标签: 氨基酸

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别  名】天门冬氨酸;L-(+)-氨基丁二酸;氨基琥珀酸

英文名】L-Aspartic acid

分子式】C4H7NO4

分子量】133.1

CAS 号】56-84-8

物性数据】白色斜方板状晶体或结晶性粉末;味微酸;微溶于水,易溶于热水,溶于酸、碱及食盐中,不溶于乙醇和乙酸。属非必需氨基酸,具有旋光性。

应  用】在食品工业方面,作营养增补剂原料,添加于各种清凉饮料;也作新型甜味剂天冬甜素的原料。在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

储存方法】常温、阴凉干燥处。

注  意】在优索样品平台提供的关于本品的样品服务只针对科研单位、企业研发部门,用于研究和配方适用性实验使用。样品收到后务必妥善保管,严禁非专业人士尤其是儿童接触。非专业人员请不要购买和使用,更不能直接食用,特此提醒。

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