"功能性添加剂" 分类下的词条该分类下有167个词条创建该分类下的词条

羟丙基双羟乙基二甲基氯化铵

词条创建者:jiumutianzi创建时间:11-12 09:47

标签:

摘要:【英文名】Hydroxypropyl Bis-Hydroxyethyldimonium Chloride 【成  分】多羟基双子季铵盐化合物 【CAS号】110528-94-[阅读全文:]

编辑:6次| 浏览:779次

磷酸氢二钠

词条创建者:等风来创建时间:02-07 09:44

标签: 无水磷酸氢二钠

摘要:化学式 Na2HPO4 摩尔质量 (无水) 141.96 g/mol外观 白色晶体 密度 1.52 g/cm 溶解性（水） 77 g·L ~ 0.54 M 熔点：34.6℃磷酸氢二钠可以用来制作柠檬酸、[阅读全文:]

编辑:13次| 浏览:6562次

焦磷酸铁

词条创建者:jiumutianzi创建时间:09-05 12:52

标签:

摘要:【英文名】Ferric Pyrophosphate【分子式】Fe4(P2O7)3•8H2O【分子量】889.22【CAS 号】1332-96-3；10058-44-3【物性数据】白色或浅黄色粉末，无臭、[阅读全文:]

编辑:11次| 浏览:5588次

抗性糊精

词条创建者:jiumutianzi创建时间:07-25 13:00

标签: 抗性糊精

摘要:【合成方法】 非转基因天然玉米淀粉，酸性条件下加热分解得到的低分子化可溶性葡聚(2000Dal)，称为抗性糊精【物性数据】抗性糊精为乳白色粉末，易溶于水，水溶液透明澄清、微甜、加工便利、不影响食物的原有[阅读全文:]

编辑:27次| 浏览:6631次

水溶性聚磷酸铵

词条创建者:等风来创建时间:07-21 20:28

标签: 水性肥

摘要:【别 名】聚磷酸铵；缩聚磷酸铵【英文名】Ammonium Polyphosphate【CAS 号】68333-79-9【型  号】TY-1858（水溶性）【物性数据】白色粉末或颗粒[阅读全文:]

编辑:13次| 浏览:5895次

植酸钠

词条创建者:usolf创建时间:11-08 14:41

标签: 植酸钠

摘要: 肌醇六磷酸钠[阅读全文:]

编辑:16次| 浏览:7183次

纽甜

词条创建者:jiumutianzi创建时间:09-05 17:43

标签: 甜味剂

摘要:【化学名】N-[N-(3.3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨基1-甲酯【英文名】Neotame【分子式】C20H30N2O5【分子量】378.47【CAS 号】165450-17-9【物性数[阅读全文:]

编辑:12次| 浏览:5350次

甜菊糖苷

词条创建者:usolf创建时间:10-30 14:45

标签: 甜味剂

摘要: 甜菊糖[阅读全文:]

编辑:16次| 浏览:7375次

5’-呈味核苷酸二钠

词条创建者:jiumutianzi创建时间:08-23 15:43

标签:

摘要:【别  名】呈味核苷酸二钠【英文名】Disodium 5’-ribonucleotide；I&G【成  分】5’-肌苷酸二钠（IMP）50% & 5’-鸟苷酸二钠（G[阅读全文:]

编辑:7次| 浏览:5254次

5’-肌苷酸二钠

词条创建者:jiumutianzi创建时间:09-05 19:22

标签: 肌苷酸钠

摘要:【别  名】肌苷酸钠【英文名】Disodium 5'-Guanylate；IMP【分子式】C10H11N4Na2O8P·nH2O【分子量】无水：392.17【CAS号】4691-65-0【物[阅读全文:]

编辑:7次| 浏览:6025次