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"甜味剂" 分类下的词条该分类下有15个词条创建该分类下的词条

葡萄糖
词条创建者:jiumutianzi创建时间:03-02 15:11
标签: 葡萄糖

摘要:【英文名】D-Glucose anhydrous;Dextrose Monohydrate;D-Glucose monohydrate 【别  名】D-无水葡萄糖;一水葡萄糖;一水合[阅读全文:]

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D-海藻糖
词条创建者:jiumutianzi创建时间:04-29 08:28
标签: 糖类

摘要:【别  名】D(+)-海藻糖D(+)-海藻糖二水合物           &nbs[阅读全文:]

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糖精钠
词条创建者:usolf创建时间:10-28 12:00
标签: 甜味剂

摘要:糖精[阅读全文:]

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蛋白糖
词条创建者:usolf创建时间:10-28 12:02
标签: 复配甜味剂

摘要: 科赛糖[阅读全文:]

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三氯蔗糖
词条创建者:1733032013创建时间:04-19 13:28
标签: 甜味剂

摘要:通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦[阅读全文:]

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安赛蜜
词条创建者:usolf创建时间:10-28 12:01
标签: AK糖

摘要: 安赛蜜[阅读全文:]

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L-阿拉伯糖
词条创建者:一叶知秋创建时间:11-11 15:03
标签: 阿拉伯糖

摘要:【别  名】L(+)-树胶醛糖;果胶糖【英文名】L-Arabinose【分子式】C5H10O5【分子量】150.13【CAS 号】5328-37-0【物性数据】白色结晶粉末,无气味。比重1.5[阅读全文:]

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麦芽糖醇
词条创建者:usolf创建时间:02-15 09:08
标签: 麦芽糖醇 氢化麦芽糖

摘要: 麦芽糖醇[阅读全文:]

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纽甜
词条创建者:jiumutianzi创建时间:09-05 17:43
标签: 甜味剂

摘要:【化学名】N-[N-(3.3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨基1-甲酯【英文名】Neotame【分子式】C20H30N2O5【分子量】378.47【CAS 号】165450-17-9【物性数[阅读全文:]

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赤藓糖醇
词条创建者:jiumutianzi创建时间:04-28 16:44
标签: 甜味剂

摘要:【别  名】1,2,3,4-丁四醇内消旋-间赤藻糖醇           &nbs[阅读全文:]

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甜味剂