摘要:【英文名】Tapioca Starch【分子式】(C6H10O5)n【CAS号】9005-25-8【物性数据】白色粉末,无异味,不溶于冷水,和水加热可成为糊状物。【性能与应用】木薯淀粉,是木薯经过淀粉提[阅读全文:]
摘要:【化学名】β-1,3-葡聚糖【英文名】Curdlan【分子式】(C6H10O5)n n≥250【CAS 号】54724-00-4【物性数据】白色或类白色粉末,几乎无味,不溶于水和乙醇,可分[阅读全文:]
摘要:【别 名】动物明胶 动物胶【英文名】Gelatin【CAS 号】9000-70-8【物性数据】 白色或淡黄色透明至半透明有光泽的脆性薄片或粉粒,几乎无臭、无味。溶于热水及醋酸、水杨酸和苯二甲[阅读全文:]
摘要:【别 名】瓜尔胶 【英文名】Guar gum 【CAS 号】9000-30-0【性 质】白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近[阅读全文:]
摘要:【别 名】微晶质微晶体 纤维素粉【英文名】Cellulose microciystalline【缩 写】MCC【CAS号】9004-34-6【性 [阅读全文:]
摘要:【别 名】桃树脂、桃油、桃花泪【英文名】Peach Resin【拉丁名】Prunus persica【简 介】 为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。主要组成为半乳糖、鼠李[阅读全文:]
摘要:【别 名】藻酸丙二醇酯 藻酸丙二酯 丙二醇藻蛋白酸酯 褐藻酸丙二醇酯【英文名】Propylene glycol alginate【缩 写】PGA【分子式】(C9H14O7)n【分[阅读全文:]
摘要:【别 名】褐藻酸钾 &nb[阅读全文:]