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"植物及提取物" 分类下的词条该分类下有27个词条创建该分类下的词条

植物甾醇
词条创建者:jiumutianzi创建时间:01-04 09:14
标签: 植物甾醇

摘要:【英文名】Green Tea P.E【植物来源】大豆【物性数据】产品为类白色粉末,总甾醇含量95%。难溶于水。【应  用】 植物甾醇具有良好的抗氧性。可做食品添加剂(抗氧化[阅读全文:]

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大豆卵磷脂
词条创建者:jiumutianzi创建时间:04-18 16:57
标签: 卵磷脂

摘要:【别  名】磷脂;卵磷脂;磷脂酰胆碱【英文名】Lecithin【分子式】C12H24NO7P【分子量】325【CAS号】8002-43-5【物性数据】本品为深棕色液体(≥60%)或黄色粉末(≥[阅读全文:]

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绿茶提取物
词条创建者:jiumutianzi创建时间:01-04 09:03
标签: 绿茶提取物

摘要:【别  名】茶多酚【英文名】Green Tea P.E【提取部位】叶【提取溶剂】水【CAS 号】84650-60-2【物性数据】茶多酚是绿茶的主要成分,由于仅用食品级乙酸乙酯萃取,所[阅读全文:]

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皂荚
词条创建者:usolf创建时间:04-10 23:47
标签: 皂荚 皂角

摘要:【别  名】皂角【学  名】Gleditsia sinensis Lam【产  地】生于路旁和家种、沟旁、宅旁。主产山东、河南、江苏、湖北、广西、安徽等。【简 [阅读全文:]

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芦荟凝胶冻干粉
词条创建者:jiumutianzi创建时间:04-28 12:05
标签:

摘要:【英文名】Sodium salicylate【物性数据】 外观:       白色粉末含量    &n[阅读全文:]

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大豆分离蛋白
词条创建者:jiumutianzi创建时间:07-20 15:10
标签:

摘要:大豆分离蛋白[阅读全文:]

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甘草酸二钠
词条创建者:jiumutianzi创建时间:10-06 09:58
标签: 甜味剂 增香剂

摘要:【英文名】Disodium Glycyrrhizinate【分子式】C42H60Na2O16【分子量】866.91【CAS 号】71277-79-7【含  量】≥65%【物性数据】黄色至黄褐色[阅读全文:]

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甘草提取物
词条创建者:jiumutianzi创建时间:10-06 10:25
标签: 甜味增效剂 香味增效剂

摘要:【别  名】甘草霜【英文名】Licorice Roots Northwest Origin【分子式】C42H62O16【分子量】822.92【CAS 号】97676-23-8【含 [阅读全文:]

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甘草酸A
词条创建者:jiumutianzi创建时间:10-06 10:49
标签: 保健甜味剂

摘要:【别  名】甘草甜素【英文名】Glycyrrhizic Acid A【分子式】C42H62O16【分子量】822.92【CAS 号】1405-86-3【含  量】≥95%【物性数据】[阅读全文:]

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甘草甜味素
词条创建者:jiumutianzi创建时间:10-06 11:02
标签: 甘草提取物

摘要:【英文名】Glycyrrhizine【CAS 号】68039-19-0【含  量】含甘草酸(C42H62O16)13%-20%【物性数据】黄色或黄褐色细粉末,无臭,具有特殊甜味,酸度5.0-7[阅读全文:]

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植物及提取物